小摊味儿的油炸里脊肉
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小时候放学时挤到小摊前一定要吃2串油炸
里脊肉，嫩滑的里脊肉嚼出满满幸福的味道。还可以继续用上次炸油条的油二次炸里脊肉哦。
用料
| 猪里脊 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 小苏打 1克 | |
| 五香粉。 1克 | |
| 胡椒粉。 1 克 | |
| 糖。 2克 | |
| 辣椒粉。 5克 | |
| 花生油。 5克 |
小摊味儿的油炸里脊肉的做法
把里脊切片
![小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第2张]( "小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第2张")
里脊肉用擀面杖拍匀
![小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第3张]( "小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第3张")
肉片要2面拍。炸出来才嫩嫩的
![小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第4张]( "小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第4张")
把所有的调料放在碗里调匀
![小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第5张]( "小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第5张")
所有的调料都放在调料碗里
![小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第6张]( "小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第6张")
把调料倒进碗里把肉抓匀
![小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第7张]( "小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第7张")
等筷子在锅里起小泡时，油温就好了。把肉片放进去，5秒就炸好了。
![小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第8张]( "小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第8张")
配上辣椒粉点着吃味道超赞。配上我的椰汁桃胶西米露。完美的下午茶
![小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第9张]( "小摊味儿的油炸里脊肉的做法步骤图 第9张")
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