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炸里脊排

来源：菜肴屋 阅读：3.35W 次
炸里脊排的做法步骤图，炸里脊排怎么做好吃

用料  

里脊 适量
料酒 适量
大蒜头 半个
五香粉 1勺
白糖 1勺
大葱 半根
生姜 1块
淀粉 1勺
红薯淀粉 适量

炸里脊排的做法  

  1. 把里脊肉切块拍扁(肉纹路垂直着切)

    炸里脊排的做法步骤图，炸里脊排怎么做好吃 第2张

  2. 大蒜生姜大葱拍扁弄碎加入料酒糖五香粉挤出汁水过滤，汁水中加入淀粉，肉放进去腌制入味

    炸里脊排的做法步骤图，炸里脊排怎么做好吃 第3张

  3. 肉从腌制酱汁中拿出，裹上红薯粉，油温150度炸到2面变黄就好了

    炸里脊排的做法步骤图，炸里脊排怎么做好吃 第4张
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