里脊土豆排
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酸酸甜甜的味道你喜欢吗?没错啦今天为大家介绍的就是貌似排骨又不是排骨的里脊土豆排。深受家里的老人小孩喜爱,你也来试试吧
用料
猪里脊 | 少许 |
土豆 | 1个 |
葱花 | 少许 |
糖 | 两勺 |
淀粉 | 少许 |
孜然 | 少许 |
生抽 | 两勺 |
番茄酱 | 四勺 |
盐 | 酌情 |
里脊土豆排的做法
将里脊切长方形薄片,土豆切长方形(略薄方便油炸)将肉包裹在土豆条上面,均匀沾少许淀粉,外焦里嫩
小火宽油,炸到土豆熟为止,小心翻炒,不然肉会散开
出锅,留少许油,放葱花两片爆香,加入番茄酱、生抽、盐、孜然,最后用淀粉水勾芡
装饰蔬菜什么都ok的,剩余土豆也不要浪费哦,可以切不规则继续炸熟,一起淋上番茄汁也很赞呢
小贴士
前几步骤忘记拍图片了,下次补上
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