里脊土豆卷
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用料
| 里脊 | 500克 |
| 土豆 | 1个 |
| 蚝油（腌肉） | 1勺 |
| 黑胡椒（腌肉） | 半勺 |
| 料酒（腌肉） | 半勺 |
| 盐（腌肉） | 少量 |
| 淀粉（裹粉，也可用面粉） | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
里脊土豆卷的做法
土豆去皮切条
![里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第2张]( "里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第2张")
肉切片，用黑胡椒，蚝油，料酒，盐腌一会
![里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第3张]( "里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第3张")
用腌好的肉把土豆条卷起来
![里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第4张]( "里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第4张")
把卷好的放到淀粉里裹粉
![里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第5张]( "里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第5张")
锅内放油煎至金黄，后盛出
![里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第6张]( "里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第6张")
在锅里放适量番茄酱和白糖，加少许水熬一会至汤稍微变稠，加入肉卷土豆条，汤汁收干出锅。
![里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第7张]( "里脊土豆卷的做法步骤图，里脊土豆卷怎么做好吃 第7张")
小贴士
肉不要切太厚不好卷
煎肉卷的时候最好先把卷口煎一下，这样不会散。
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