蘑菇里脊卷

用料  

蘑菇里脊卷的做法  

1. 猪里脊肉清洗一下，中间剖开

2. 大致捶打一下

3. 口蘑洗干净切片

4. 口蘑码放到里脊上

5. 把烤肉调料包剪开，佐料倒1/2到口蘑上

6. 把里脊卷起来，用里脊卷压住一条棉线

7. 把里脊卷用棉线扎起来

8. 撒上剩余的1/2调料

9. 把里脊肉放入烧烤袋中，扎上口，靠近封口的地方用牙签扎几个排气孔

10. 烤箱预热163C，烤约50min

11. 趁热切片，淋上油醋汁，就成了一道待客主菜

12. 或者配上辣椒汁，当作冷盘也很给力