香烤里脊排

用料  

香烤里脊排的做法  

1. 里脊肉切片，不用很薄。用刀背轻拍，如果三四片里脊重合一起拍，会摊成一大块里脊排！

2. 用料酒盐生抽黑胡椒腌制15mins以上。过一下蛋清再裹上面包糠

3. 烤箱预热。180度10分钟。按照里脊排大小调整时长哦！里脊肉超嫩！

小贴士

黑胡椒建议用颗粒鲜蘑的那种。特别香