干炸里脊
来源:菜肴屋 阅读:3.22W 次
用料
猪里脊 | 300克 |
淀粉 | 适量 |
面粉 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
一品鲜酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蛋清 | 1个蛋清 |
色拉油 | 少许 |
干炸里脊的做法
将猪里脊肉切成条。
切好里脊肉放到盆内,放入料酒。少许盐。放入1.点点的十三香。放入一个蛋清,放入淀粉。放入少许的面粉。少许色拉油,把所有材料搅拌均匀即可。淹15分钟。
油温五成热,下锅炸。炸至金黄捞出,全部炸完后,油温再次升高,把所有的肉复炸一遍,
配上椒盐。蘸着椒盐吃,很香哦。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/teseshipin/xiaochi/n79e9.html