【宁波特色】大头菜烤年糕懒人版电饭煲版
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
宁波特有的菜,俘获我们宁波人的胃。
用料
大头菜 | 1个 |
油 | 适量 |
年糕 | 随意 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
【宁波特色】大头菜烤年糕懒人版电饭煲版的做法
把大头菜洗干净,切块,用油炒一下,放入料酒生抽老抽适量糖,炖煮至大头菜变软,放入年糕,待年糕煮软,收汁就可以。喜欢的话里面还可以放点青菜或者芋头更好吃哦。还有一个懒人办法,就是用电饭煲,把所有的食材和调料都往电饭煲里放,加水没过食材按煮饭键就可以了。
小贴士
大头菜一定要煮软才好吃。
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