空气炸锅❤无油炸龙利鱼(巴沙鱼)
来源:菜肴屋 阅读:2.46W 次
真的好吃,比西餐厅的放心
用料
龙利鱼(巴沙鱼) | 1条 |
黑胡椒粉 | 3勺 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
料酒 | 4勺 |
老生常谈,解冻,
攥干水分,差不多就行,不要大力出碎肉😂
切块,加入黑胡椒粉,料酒,食盐
腌制半小时以上↑
一个鸡蛋,打成蛋液,加入适量的食盐
将蛋液倒入腌制好的鱼肉,拌匀
捞出,表面裹好面包糠
放入空气炸锅中200°,20分钟
每过8分钟看一下,防止焦糊出锅开吃喽,没啥技术含量
配番茄沙司更美味
小贴士
就是要有耐心,腌制有盐,蛋液里还有盐,所以少放
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