味美价廉的烤巴沙鱼(空气炸锅)
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巴沙鱼无刺柔嫩,烤着吃简单易学。 用烤箱或无油烟炸锅均可。 我这里用的是无油烟炸锅炸的。
用料
巴沙鱼 | 4片 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1小勺 |
蒜 | 4瓣 |
小米椒 | 1个 |
淀粉 | 1小勺 |
玉米油 | 3克 |
味美价廉的烤巴沙鱼(空气炸锅)的做法
巴沙鱼解冻,控干水分放入容器中。蒜瓣切片,小米椒切片放入。鱼片分别撒上盐,酱油,生粉。放30分钟左右以便入味。
鱼片放入烤盘,抹上玉米油
温度200° 烤18分钟
出锅
小贴士
1. 鱼片放入炸锅之前要将炸锅预热5分钟。
2. 根据个人口味,可以不放辣椒哈。当然也可以放些孜然。
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