芒果巴沙鱼（龙利鱼）
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这是一道简单且美味，并很小清新的菜！希望吃了的人都会觉得幸福！
用料
| 芒果 | 大芒果的四分之一 |
| 爆汁小番茄 | 6，7个左右 |
| 龙利鱼或巴沙鱼一块 | 根据自己食量来 |
| 全麦面包 | 1片 |
| 薄荷叶 | 若干 |
| 柠檬汁 | 2.3片左右 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 橙汁或凤梨汁 | 1.2勺，自己根据自己口味调 |
| 海盐或普通盐 | 若干 |
| 黑胡椒 | 若干 |
| 黄油 | 若干 |
芒果巴沙鱼（龙利鱼）的做法
芒果切小丁，爆汁小番茄切开，
薄荷切碎，柠檬汁，盐，橄榄油这些少许
还可以加一点橙汁或者凤梨汁（不过这个不是必须）
将上面所有食材混合即可，放一旁备用![芒果巴沙鱼（龙利鱼）的做法步骤图 第2张]( "芒果巴沙鱼（龙利鱼）的做法步骤图 第2张")
巴沙鱼（或龙利鱼）用海盐，黑胡椒，橄榄油腌制15分钟。
如果用的巴沙鱼，就用少量淀粉拍一拍在肉上，防止散掉。不过一定要少。
腌好后用黄油煎熟。
煎好后把鱼放在一片全麦面包上，再把之前调好的芒果酱淋在鱼上，大功告成![芒果巴沙鱼（龙利鱼）的做法步骤图 第3张]( "芒果巴沙鱼（龙利鱼）的做法步骤图 第3张")
小贴士
芒果酱不要调太多，不然会腻
薄荷叶不要太多，放的薄荷一定要切碎才好吃
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