香煎巴沙鱼龙利鱼片
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简单易做快速
用料
巴沙鱼片 | 一片 |
或龙利鱼片 | 一片 |
盐 | 2—5克 |
白胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 少许 |
柠檬(没有也可) | 半个 |
黑胡椒(没有也可) | 少许 |
香煎巴沙鱼龙利鱼片的做法
一片巴沙鱼切成两段,主要是家里的煎锅太小,盘子也不够大。
用料酒、盐、白胡椒粉腌制十分钟。
锅内放油,放入鱼中火煎制,柠檬汁挤滴在两面,没有也可以。
两面变色微焦就可以了。
撒上黑胡椒。
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