儿时的味道,是不会随着时间变迁而淡化,反而更加强烈。放学后,外婆总会买半份包心菜炒粉干给我吃,半份就够我吃的撑撑的。每回新锅开锅,我总要炒一炒粉干,只有那时是不粘锅的呀ヽ(○´3`)ノ 么么
用料
爱吃的温州炒粉干的做法
冷水浸泡粉干30分钟
沥干水分
各类食材切丝
中途少量多次添加老酒,生抽