炒温州粉干

温州粉干非常细，很容易炒。

用料  

炒温州粉干的做法  

1. 先将粉干（粉丝）用温水浸泡5分钟

2. 球菜切丝

3. 热锅依次倒入油——球菜——火腿肠——黄酒（料酒）——盐——酱油——粉丝

4. 起锅

小贴士

粉丝已经熟了，只要炒软入味就可以了。粉丝和红酒  可以关注古食坊的食材店