温州炒粉
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中式里面的烹饪“炒”创造了很多数以千计的美食
用料
| 温州粉干 | 一把 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 卷心菜 | 半个 |
| 小葱 | 一把 |
| 豆芽 | 少许 |
| 干虾 | 若干只 |
| 调料 | |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 耗油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
温州炒粉的做法
配菜切好备用
![温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第2张]( "温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打好先摊熟
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切丝备用
![温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第4张]( "温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第4张")
粉干冷水浸泡15分钟，变软之后捞出，加入调料拌匀放置5分钟左右
![温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第5张]( "温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第5张")
先倒油煸香虾头，捞出之后倒入切好的备菜放少许盐炒熟，盛出备用，
之后加油把粉丝倒入锅中加盐炒一会儿，然后放入配菜，鸡蛋丝翻炒均匀，最后加入绿豆芽洒葱花拌匀，关火开吃![温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第6张]( "温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第6张")
搭配红茶解腻
![温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第7张]( "温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第7张")
是满满的扎实感
![温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第8张]( "温州炒粉的做法步骤图，温州炒粉怎么做好吃 第8张")
小贴士
只是分享关于我的食物烹饪故事，并不是做饭厉害的人
只是享受切菜的声音，锅里食物沸腾的模样，便是安心
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