温州炒汤糍
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用料
| 糯米粉 | 450克 |
| 姜丝 | 酌情 |
| 红糖 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
温州炒汤糍的做法
糯米粉加水揉成光滑面团
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分成一个个小剂子，中间压扁
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锅里热油，我放的菜油所以有点黄，普通色拉油也是可以的，把小面团放入锅里，两面煎，煎至微微发黄，加水，漫过汤圆，盖上锅盖煮，汤圆浮起之后，水烧少了开始翻炒汤圆，擦入姜丝，打入鸡蛋，继续翻炒，炒至水没有了，洒入红糖，搅拌，有黑芝麻的撒一点即可出锅
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