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温州汤糍,步骤简单,特容易。

来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图

常年在外 特别想念家乡的小吃,所以请教长辈学到。

用料  

鸡蛋 1个
汤圆粉/糯米粉 酌量
红糖 酌量
花生油 酌量
芝麻 酌量
酌量

温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法  

  1. 我是超市随便买的 反正只要是汤圆粉 糯米粉都可以使用。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第2张
  2. 我就是做给自己吃,所以就放了一点汤圆粉。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第3张
  3. 汤圆粉加入清水揉至一掰可断的程度 可以稍微硬一点。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第4张
  4. 摘成小段

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第5张
  5. 掰成小段揉圆,按扁待用。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第6张
  6. 锅内先热油中小火都行,加入揉好的小饼团。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第7张
  7. 这个时候就要凭感觉了,感觉贴油面差不多成型,可以翻面。这步骤只有一次 不需要重复。我中途离开了一下 所以有点焦,但影响不大。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第8张
  8. 然后加入清水,这个步骤有点危险,准备好锅盖。我都是开一个小缝倒进去,也就几秒就可以开盖加水了。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第9张
  9. 多一点少一点都无所谓。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第10张
  10. 撒红糖

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第11张
  11. 撒匀,甜度看个人。我喜欢自己老家带过来的 毕竟东西要好。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第12张
  12. 煮至水翻滚。用姜丝研磨器放点姜。不爱吃的可以不放。我也不爱吃,但是放这个里面 少许味道会更好哦。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第13张
  13. 鸡蛋搅匀 倒入,先不翻动,鸡蛋稍微成型就可以随意搅动。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第14张
  14. 然后出锅盛起,放点芝麻会更香哦。

    温州汤糍,步骤简单,特容易。的做法步骤图 第15张

小贴士

倒水时一定要注意安全

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