每次回老家第一件事情就是吃胶冻，配上酸醋太好吃了！
用料
温州胶冻特吃（配醋）的做法
首先开水用厨房秤称好160克，等开水凉了再倒20克胶冻粉，放小锅里浸泡1小时，浸泡好后再中小火不断用漏勺搅拌翻拌，直到烧开烧熟就好！再倒入一次性碗里，凉了之后盖上保鲜膜，冷藏一小时即可！
再三滴酱油，一勺醋浇上就可以吃了！
很美味哦！
小贴士
20克等于一碗的份量！
