春卷-温州特色美食

每年端午节的时期，温州特别流行吃春卷，特别是端午节这几天都要排队才能买到春卷皮，我发现买的春卷皮没有面粉的香味，所以就想着自己做，不仅可以不用去菜场排队买，而且自己做的咬着有嚼劲又特别香

用料  

春卷-温州特色美食的做法  

1. 先要准备煎饼果子锅，我这个锅是十年前网上买的

2. 把水与面粉搅拌均匀之后静止30分钟

3. 香菇先泡发，佐料洗净切丝

4. 静止30分钟之后就可以准备着手做春卷皮了，先把火开大等锅烧烫起来再关中小火

5. 用手推着面糊转过来

6. 每一张做好叠起来

7. 开始炒佐料，豆芽、韭菜、胡萝卜一起炒熟

8. 肉与香菇一起炒熟

9. 鸡蛋煎熟切丝，准备好佐料开始包咯

10. 包的步骤看视频

11. 一条条的包好可以上桌了

12. 开吃，一条够吗？哪能，继续，太美味了~