特别好吃又简单容易做的曲奇饼
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特意做给住校的女儿,住宿学生最爱的小零食
用料
无盐黄油 | 170克 |
低筋面粉 | 160克 |
细砂糖 | 60克 |
蛋黄 | 1个 |
盐 | 1克 |
特别好吃又简单容易做的曲奇饼的做法
将黄油常温下解冻
低筋面粉、糖粉、蛋黄、盐,称好备用
黄油融化至这种状态
将黄油稍微打发后加入盐打匀,再将糖粉分两次加入黄油里打匀,然后加入蛋黄再次打匀
把面粉分两次筛入打好的黄油里,用刮刀拌匀
将拌匀的糊装入裱花袋里
挤成饼干状,上下火150度烤25分钟
酥脆香甜的曲奇饼就做好了
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