简单易学的蔓越莓曲奇饼干

喜欢吃这个香香酥酥还有一丝丝酸酸的小黄油饼干，决定自己动手制作，顺手记录下这个配方，特别简单易学，连我这厨艺笨笨的人都会成功，所以如果你也喜欢这款小饼干的味道，来吧，一起动起来吧。

用料  

简单易学的蔓越莓曲奇饼干的做法  

1. 这是所需的各种食材。

2. 鸡蛋打散，蔓越莓打碎(没机器也可用刀切碎)

3. 黄油切小块室温软化，放入60克糖(喜欢吃甜的可以多放10克糖)，分次慢慢倒入鸡蛋，把它们搅拌在一起。

4. 筛入低筋面粉，把它们搅拌成团。

5. 放入蔓越莓碎，再次把它们搅拌均匀。

6. 这是拌匀后的样子。

7. 放入大号保鲜袋中擀成长方形薄片，大约0.5厘米厚度，最后放入冰箱冷冻保存40分钟。

8. 从冰箱里拿出后用剪刀剪开面上的保鲜袋，再切成小块放入烤盘中。

9. 上下火160度先预热烤箱，再放入烤盘再放进烤箱中层，设时间为20分钟(也要视自家烤箱脾气)。

10. 最后放凉就成了又香又酥的小饼干了。

11. 成功 完美😋，拍照 交作业啦☺️

小贴士

没难度 零失误，就是最后烤的时候要多注意自家的温度。