蔓越莓曲奇饼干,超级简单一学就会!
来源:菜肴屋 阅读:2.73W 次
小朋友喜欢吃饼干,总怕外面买的有添加剂,就决定自己做,网上研究了很多做法和配方,这是最简单的一种做法,奶香味十足,大人小孩都爱吃!分享给大家!
用料
黄油 | 220克 |
低筋面粉 | 350克 |
鸡蛋 | 1~2个 |
糖 | 150克 |
蔓越莓 | 适量 |
蔓越莓曲奇饼干,超级简单一学就会!的做法
隔水化黄油,天气冷了,室温不太容易化
分次加入糖和鸡蛋液,打发
过筛面粉,加入到打发的黄油,刮刀拌匀
加入蔓越莓,拌匀,蔓越莓可以先切碎一些
定型,冰箱冷冻1小时
烤箱上下火180度,15分钟,酌情增减时间
小贴士
喜欢吃甜的,可以酌情加一些糖,我做的算低糖版,没用糖粉,用的白砂糖,打发的时候需要更多时间!
蔓越莓也可以用碧根果代替,一样好吃!
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