温州炒粉丝
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味道真的棒棒哒～
用料
| 细粉丝 | 两人份 |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 洋葱 | 少许 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 包心菜 | 少许 |
| 酱油、老酒、鸡精 | 适量 |
温州炒粉丝的做法
材料洗净，切成细条状
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细粉丝用温水泡软
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鸡蛋打散备用
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粉丝捞起沥干水分
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鸡蛋微微炒嫩，倒出待用
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热锅倒油，放入胡萝卜、洋葱、包心菜翻炒
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加入粉丝翻炒并倒入料酒、酱油、鸡精调味
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最后倒入炒好的鸡蛋～
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这就是温州炒粉干成品啦～
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小贴士
建议用不粘锅，一般的锅粉丝容易炒焦
也可以加入少许肉，味道更赞
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