农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线
来源:菜肴屋 阅读:1.08W 次
这是家乡农家的风味,小时候在外婆家常吃,现在正是土豆和豇豆丰收的季节,想起了记忆中的美味,赶紧做起来吧!
用料
粉干 | 两人份 |
土豆 | 7颗 |
豇豆 | 7-8根 |
洋葱 | 一小块 |
猪五花 | 一小块 |
生抽 | 一汤勺 |
老抽 | 半汤勺 |
料酒 | 一汤勺 |
耗油 | 一汤勺 |
食盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一小勺 |
农家美味 土豆豇豆炒温州粉干,炒粉丝,炒米线的做法
准备食材
调好料汁(生抽一汤勺,老抽半汤勺,料酒一汤勺,耗油,一汤勺)
五花肉切丁,放入锅中煸出油
倒入切好的,洋葱 土豆和豇豆翻炒
食材翻炒后,倒入调好的料汁,翻炒均匀
加入一小勺食盐
加入适量的水,将锅中食材煮熟
将粉干放入水中,泡至稍软捞出
将泡的稍软的粉干。放入煮好的土豆和豇豆中
一手持筷子,一手拿炒菜用的铲子,不停的将粉干夹高,又抖落开
炒至粉干稍微卷曲
粉干炒好后,加入一勺鸡精
翻炒均匀后盛出
准备开动啦
大家都在看
最近更新