苦瓜不苦

苦瓜清热解毒是一个适合夏天和上火的人吃的菜，还有消肿作用。但是因为其苦味好多孩子甚至大人都不喜欢吃，今天做道营养不苦的苦瓜炒蛋。

用料  

苦瓜不苦的做法  

1. 1：苦瓜破开，掏干净瓜瓤（最苦的是瓜瓤）切粹，少许盐码一会，备用。
   
   2：两只鲜大虾洗净剥出虾仁，切成小粒。
   
   3：两颗鸡蛋打入小碗，把盐渍的苦瓜粒尽量挤去水分  。
   
   4：将挤了水分的苦瓜粒，虾仁粒倒入蛋液中，按自己口味加盐，搅拌均匀。
   
   5：热锅下油，温油倒入食材，在锅中翻炒5分钟，出锅……😊
   
   
   健康营养的苦瓜真的不苦了哦⊙∀⊙！孩子也会喜欢的