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苦瓜炒苦瓜

来源:菜肴屋 阅读:1.1W 次
苦瓜炒苦瓜的做法步骤图,苦瓜炒苦瓜怎么做好吃

这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃》一书,整理出来是方便日后自己学习。

用料  

苦瓜 两根
豆豉 一盒

苦瓜炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟

  2. 生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅

  3. 放入豆豉

  4. 翻炒均匀后出锅

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