苦瓜拌苦瓜
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2.0版，终于成功了
用料
| 苦瓜 | 半根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 桂花香醋 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 4勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 葱 | 切点就行 |
| 味精 | 一点点 |
| 油 | 橄榄油/大豆油啥油都🉑️ |
苦瓜拌苦瓜的做法
苦瓜洗好，去瓤，切片。
切太薄没口感，后期可能不脆
太厚不入味儿，苦上加苦各种调料备好，该切的切，该洗的洗
水开下苦瓜片，锅内放一勺豆油。一分钟左右，绿透熟了捞出来，凉水过凉
放各种调料
拌好装盘即可。
![苦瓜拌苦瓜的做法步骤图，苦瓜拌苦瓜怎么做好吃 第2张]( "苦瓜拌苦瓜的做法步骤图，苦瓜拌苦瓜怎么做好吃 第2张")
葱花蒜一起拌在里面
![苦瓜拌苦瓜的做法步骤图，苦瓜拌苦瓜怎么做好吃 第3张]( "苦瓜拌苦瓜的做法步骤图，苦瓜拌苦瓜怎么做好吃 第3张")
小贴士
吃完记得刷🥣
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