清炒苦瓜

、苦瓜去瓤切条，胡萝卜去皮切条
2、锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒
3、锅中油烧热加蒜末，放入苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀

用料  

清炒苦瓜的做法  

1. 切好苦瓜和大蒜

2. 水煮沸，放入苦瓜掉一分钟，冷水冲一下，

3. 锅中放入适量油烧热放入苦瓜炒片刻，再加入蒜和黑芝麻，放盐适量，翻炒均匀即可享受

小贴士

原汁原味的美食就可以享用了！