青椒炒苦瓜(不苦)
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香辣
用料
苦瓜 | 半根 |
青椒 | 3个 |
盐 | 些许 |
鸡精 | 少许 |
大蒜 | 2瓣 |
醋 | 1/3勺 |
剁椒 | 半勺 |
老干妈 | 半勺 |
青椒炒苦瓜(不苦)的做法
切切切
切切切
1.加入些许油,烧热以后,小火依次加入剁椒,大蒜,老干妈。中火10秒左右,后加入青椒,翻炒5成熟,盛起。
2.下入一点油,防粘锅,倒入苦瓜。翻炒至五成熟,倒入青椒。大火翻炒1分钟,调至中火加盐和鸡精。
3.起锅前倒一点点醋,翻半分钟盛起。
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