苦瓜炒鸡蛋(不苦哦)
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用料
苦瓜 | |
鸡蛋 | |
葱 | |
蒜 | |
小米辣 | |
油 | |
盐 | |
酱油 | |
耗油 | |
鸡精 |
苦瓜炒鸡蛋(不苦哦)的做法
取白胖的苦瓜对半切开,用小勺取出瓜秧
切片用热水烫两分钟涝出过两遍凉水。
取自家大公鸡下的蛋搅拌。
起锅烧油下蛋。
炒完成出备用。
另起锅烧油,放入葱末蒜片小米辣。(我忘记买小米辣,所以没放。)
炒出香味放抄好水的苦瓜翻炒。
放入鸡蛋翻炒一下。
放盐,鸡精,蚝油,酱油翻炒一下。
盛出可以吃啦,真的不苦可好吃了。
小贴士
一定要焯水。
喜欢的宝宝可以关注我一下,以后我会更新更好的菜谱。
大家如果有什么问题的话尽管提哟。
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