用料
鸡蛋炒苦瓜的做法
1/苦瓜去瓤，切成片。锅烧热，把鸡蛋液打散盛出备用。
2/锅烧姜跟蒜炝锅，放入苦瓜热把苦瓜。翻炒片刻，放入。酱油，盐。然后放入鸡蛋，打散的鸡蛋。即可出锅装盘。
小贴士
苦瓜不用炒时间太长了。
