“苦瓜炒蛋”感受鸡蛋和苦瓜的碰撞

鸡蛋和苦瓜绝对是好搭档！宝贝两三岁的时候，教她吃苦瓜，闹了好多笑话，宝贝一直说苦瓜是药，是药，是药，哈哈哈哈哈哈哈哈
    宝贝成了小学生之后，变化很大，也学会了吃苦瓜，她还知道苦瓜可以下火！
    这个苦瓜炒鸡蛋呀，一不小心鸡蛋就会会炒坏，或者一不小心苦瓜就会太生！小玉的做法比较简单，既保持鸡蛋的完整，也让苦瓜炒熟，而且呀，调味料只用了油和盐，特别适合小朋友和饮食清淡的友友，味道很清爽呢！
     清明假期开始，小玉爱这个世界！

用料  

“苦瓜炒蛋”感受鸡蛋和苦瓜的碰撞的做法  

1. 苦瓜切得越薄越好！“宝爸，咋们家的菜刀该磨啦！”

2. 锅里放油，油热之后煎鸡蛋，鸡蛋煎好后装盘子里，锅里剩下的油炒苦瓜，苦瓜八分熟把鸡蛋重新放进锅

3. 鸡蛋和苦瓜在锅里一起翻炒几下后加盐，起锅！

4. 可以吃啦，很清爽哟！

小贴士

鸡蛋也可以不装起来，鸡蛋和苦瓜可以一起在锅里炒，最大的问题就是鸡蛋会炒坏，样子不美观，口感也不好，鸡蛋装起来最大的好处就是保持鸡蛋的完整！