椰芒燕麦面[家简呈厨·私房面]
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工作调动在热带地方待了比较长的时间,天天吃着香甜的芒果,偶然有一天突发奇想,让芒果、椰奶和面条燕麦结合起来,结果这道小清新菜品出乎意料的香醇甜蜜,很好吃呢~推荐大家尝试做一做~夏季好美味~
用料
芒果 | 2个 |
龙须无碱细面 | 一撮 |
燕麦 | 一把 |
纯椰汁(无糖) | 100ml |
牛奶 | 100ml |
椰芒燕麦面[家简呈厨·私房面]的做法
用牛奶将燕麦煮熟,放凉待用
清沸水将龙须面煮熟,焯水放凉待用
芒果切条装盘,面条环绕于芒果周围,燕麦铺撒于表面。将冷藏的椰汁均匀浇于面盘中
小贴士
椰香奶香浓郁,建议不加糖。不过爱吃甜食的女生也可是适当加入蜂蜜,燕麦务必用牛奶煮熟,不能选择含碱太重的面条。会影响风味~
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