私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]
来源：菜肴屋 阅读：9.01K 次
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图]( "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图")
想吃豆腐皮，但是又不愿意吃豆腐皮炒韭黄或者煮汤，只能在被窝里发散想象力，于是有了这道私房豆皮卷~
用料
| 豆腐皮 | 一大片 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 豆芽 | 若干 |
| 洋葱 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 料酒 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐巴 | |
| 小粉 | |
私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法
食材洗净，胡萝卜、火腿肠切条，洋葱、青椒、香菇切丁，大蒜切末备用
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第2张]( "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第2张")
如图
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第3张]( "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第3张")
将泡好的豆腐皮平铺开来，放上胡萝卜丝、火腿肠丝和豆芽，卷成长卷，斜刀切段，放入盘中
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第4张]( "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第4张")
上沸水蒸笼蒸十分钟左右
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第5张]( "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第5张")
制作酱汁：热锅下蒜末爆香，依次放入洋葱香菇粒和青椒粒，加入胡椒粉和盐巴后翻炒片刻，加入适量清水煮沸，撒上小粉收汁勾芡
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第6张]( "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第6张")
拿出蒸好的豆腐皮，出去多余的水分后淋上酱汁即可！
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第7张]( "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/liangcai/1jylm0.html
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8e33/8a37/8e33844ff49f105b8febedea69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf115e899bef2741b756d.jpg "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图")
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第2张](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/d864/d966/d864d71efdcc440a8ee2b8ed69e04300579904f33ca487400492435eebf9611df21decdef8f67446.jpg "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第2张")
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第3张](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/d864/db33/d864d54bf8c213028ee2b8ed69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf21decdef8f67446.jpg "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第3张")
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第4张](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/d867/8f65/d867811dab9f440a8ee2b8ed69e04300579904f33ca487400492435eebf9611df118ebdefbf37346.jpg "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第4张")
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第5张](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/d861/8d66/d861831eabc212028ee2b8ed69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf31fee9dbef1731a7d6d.jpg "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第5张")
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第6张](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/d861/8864/d861861cae9915088ee2b8ed69e04300579904f33ca487400492435eebf9611df91be8defcf77646.jpg "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第6张")
![私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第7张](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/d861/d867/d861d61fa8cd43088ee2b8ed69e04300579904f33ca487400492435eebf9611df115e899bef2741b756d.jpg "私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法步骤图 第7张")
![最正宗的私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]做法大全，私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/886d/8437/886d8a4ff5cf460c8febedba69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf115e899bef2741b756d-s.jpg)
![最正宗的糖醋小排[家简呈厨•私房家常]做法大全，糖醋小排[家简呈厨•私房家常]的详细做法](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8e65/d866/8e65d61eafca15028febedea69e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf115e899bef2741b756d-s.jpg)
![最正宗的私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]做法大全，私房豆花米线[家简呈厨·私房米线]的详细做法](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8a30/8e65/8a30801dfe9e105f8febbeb869e04300579904f33ca487400492435eebf9611df618e8defff67746-s.jpg)
![最正宗的豌豆面[家简呈厨·私房面]做法大全，豌豆面[家简呈厨·私房面]的详细做法](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8a31/8e33/8a31804bfdcc1b028febbeb869e04300579904f33ca487400492435eebf9611df618e8defff67746-s.jpg)
![最正宗的鲜笋鱼香肉丝[家简呈厨·私房小菜]做法大全，鲜笋鱼香肉丝[家简呈厨·私房小菜]的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8e37/db66/8e37d51efac3400c8febbeb969e04300549852a13ca487400492435eebf9611cf41ae0defdf47f46-s.jpg)
