今年的最后一支雪糕一定是它啦!三步芒果雪糕
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趁着还有最后一丝暑气,用力吃完最后一批美味大芒果!
今夏用来结尾的完美雪糕来了!
用料
芒果肉 | 200g |
牛奶 | 45g |
糖 | 45g |
淡奶油 | 60g |
今年的最后一支雪糕一定是它啦!三步芒果雪糕的做法
芒果肉200克、牛奶45克、糖 45克,一起放入料理机,或者用料理棒打成细腻顺滑无立刻的泥。
淡奶油65克,打至8分发,至可以提起直立的状态。(这里不需要放糖了!)
将打发的淡奶油倒入芒果泥中,一起切拌混匀成为雪糕液。
倒入模具冷冻10小时以上。即可脱模食用:)
小贴士
硅胶材质都很好脱模,如果是硬塑料可以先用热毛巾捂一下。
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