总也吃不腻的辣酱，一辣解三馋的后果就是一直胖三斤

用料  

总也吃不腻的辣酱，一辣解三馋的后果就是一直胖三斤的做法  

1. 小米辣用厨房剪刀剪成如下小粒

2. 戴手套或尽量不要用手摸到辣椒里面，不然你的手会享受一天小辣同学的不离不弃的

3. 葱蒜切成沫，同理，尽量不要摸到蒜呦

4. 鸡蛋炒出来备用，尽量弄成小块，越小越好

5. 锅中放油，五成热时放入葱姜蒜，中火炒出香味，一定中火啊，不然蒜会糊的

6. 加入小米辣

7. 翻炒一会儿，放入西红柿和鸡蛋（西红柿照片没照，西红柿去皮，切成尽量小的丁即可），同时可以放些牛肉馅，就变成香辣牛肉酱啦~

8. 最后放入黄豆酱，不断搅拌，中途放几块冰糖和一丢丢盐

9. 待熬到西红柿已经找不到踪影、水分没有只剩油时，就可以出锅了（全程中火，从葱姜蒜下锅到熬制完成用了大约一个小时）

10. 成品图，是不是很诱人~拌米饭，拌面，夹馒头都好吃，就是这体重啊…一定要控制你寄几

11. 按上面原料份量做出来大概这些，其实没有严格比例，原料的用料完全根据自己喜好，多点少点都没关系的，就记得盐不用放太多，因为黄豆酱本身就是咸的