“一碗胖三斤”的【芝士焗土豆】
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这碗芝士焗土豆真是热量超高,吃完罪恶感满满,好啦,吃完我要去跑步了🏃♀️!!!😂😂😂
用料
土豆 | 1个(130g) |
胡萝卜 | 25g |
洋葱 | 20g |
马苏里拉奶酪 | 一包(150g,我全部加进去了,这是最贵的部分😂) |
黄油 | 25克 |
盐 | 一丢丢 |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
牛奶 | 一丢丢(最后浇在土豆泥上,或者配着吃,我感觉可以解腻) |
青椒 | 一丢丢 |
火腿 | 两根 |
“一碗胖三斤”的【芝士焗土豆】的做法
准备材料:如图啦
切:切成碎末状,如图。
土豆切块,进微波炉,中高火加热,5分钟,盖保鲜膜为了保留水分,要煮烂,也可以上锅蒸。
土豆煮好了,带上一次性手套,把土豆捏成泥。
在锅里加入黄油,炒香,把胡萝卜,洋葱,火腿加入炒香。
30秒-1分钟,别炒糊了。
将炒好的材料和土豆泥混合拌匀,然后把表面轻轻按平,撒上青椒丁,盐和黑胡椒粉。其实这个拿豌豆也不错,但是我买不到豌豆。(豌豆的话需要先煮熟。)
特别提醒:因为需要进烤箱,所以我用了蛋糕不沾模具,其他的没试过,6寸的。
撒上马苏里拉奶酪,如图,我觉得多一点更好吃,中层,上下火185度,这样可以烤干一点,我喜欢脆脆哒,等表面变色了可以把温度调低,反正土豆都是熟的。
烤好啦,感觉把青椒和火腿撒上面更好看哦,失策,呜呜呜~
最后,用勺子翻拌均匀,喜欢牛奶的倒一点,就十分美味啦,我基本把这个当饭吃,但是还是倍感罪恶,因为热量实在太高啦,价格也不菲,哈哈哈。
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