三丁肉酱面-这碗面吃起来就是一个字​，香！​

面店老板那儿要来的方子，用这个配比炒肉酱，保准香！

用料  

三丁肉酱面-这碗面吃起来就是一个字​，香！​的做法  

1. 将土豆、胡萝卜、黄瓜切成小丁。

2. 青椒去籽切丝备用。

3. 甜面酱2勺、黄豆酱2勺、生抽2勺、老抽1勺，调成酱汁备用。

4. 姜切丝、蒜切末、大葱切小段。

5. 锅热油，放入肉末小火炒至变色

6. 放入切好葱姜蒜，中火翻炒出香味。

7. 倒入三丁翻炒均匀

8. 倒入调好的酱料和一小碗清水，大火煮炖至汤汁浓稠，放盐调味即可。

9. 清水煮沸，放入面条煮熟后，捞出沥水装入碗中。

10. 在面条上舀几勺炒好的三丁肉酱，拌一拌，酱汁的浓香全都渗入面条之中，加上蔬菜的脆爽，这碗面吃起来就是一个字，香！