炎热的夏天,就想吃凉的,来一碗这个试试吧
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炎热的夏天,就想吃凉的,来一碗这个试试吧
用料
龟苓膏粉 | 6克 |
清水 | 300克 |
白砂糖 | 适量 |
炼乳 | 适量 |
炎热的夏天,就想吃凉的,来一碗这个试试吧的做法
准备龟苓膏粉、清水、白砂糖、椰蓉(或者椰奶)、炼乳
将龟苓膏粉、白砂糖倒入水中充分的搅拌均匀
倒入锅中,用小火慢慢熬制,待锅开后再熬制5—8分钟
龟苓膏变粘稠了就可以出锅,倒入碗中自然冷却或者放入冰箱冷藏一小时
椰蓉(椰奶)放入凉开水中,加入炼乳,搅拌均匀
将冷却凝固的龟苓膏用刀却小块,加入到椰奶中
一碗椰香浓郁的椰奶龟苓膏就做好了。
小贴士
龟苓膏倒入锅中,用小火慢慢熬制。熬制过程中需要用勺子不停的搅拌,以免粘锅。
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