想成为“钙”世英雄?快来试试这道蘑菇蛋挞吧
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
又是一个星期的新开始,
欢迎大家再次准时来到日食君分享小食堂。
相信看到题目聪明的大家就已经猜到了,
今天我们的食材就是:香菇+鹌鹑蛋。
这两个看似毫无关联的食物,
你们会做出什么样的菜式呢?
香菇蒸蛋?香菇炒蛋?香菇煎蛋?
你们的日食君当然是不会走这种寻常路啦,
所以我今天要跟大家分享的是:
烤箱美味——“蘑菇蛋挞”。
用料
香菇 | 6个 |
鹌鹑蛋 | 6个 |
细盐 | |
孜然粉 | |
油 |
想成为“钙”世英雄?快来试试这道蘑菇蛋挞吧的做法
材料
香菇洗净,用剪刀把香菇蒂部剪掉,最好可以剪得深一点,放入盐水中浸泡5分钟取出沥干水分。
用刷子在香菇上刷上一层油
在香菇上敲入鹌鹑蛋
均匀地撒上一层细盐
撒上一层孜然粉
蘑菇蛋挞已经初步成型啦!模具刷上一层油
把蘑菇蛋挞整齐地放入模具中
把蘑菇蛋挞放入烤箱内,火力调到140烤20分钟就可以出炉啦~
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