挂面的花样做法，你试过吗？ 快来试试吧！

挂面做饼
蘸料搭配更香哦！

用料  

挂面的花样做法，你试过吗？ 快来试试吧！的做法  

1. 所有配菜切好
   胡萝卜用一点点和洋葱切粒
   胡萝卜，白瓜，青椒切丝

2. 准备一小把干挂面

3. 煮好后过凉水，控干水分加入白瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝。
   调入盐，鸡精，加少许面粉拌匀

4. 饼铛烧热加油，下入煮好的面条铺平，煎至底部上色微焦，表面撒少许油

5. 用两根筷子翻面，然后打上鸡蛋抹匀。撒上胡萝卜粒，洋葱粒，葱花，黑芝麻。盖好饼铛盖，煎到底部上色微焦，就可以出锅了。

6. 出锅后切一下摆盘。
   可以直接吃，也可以配个小蘸料
   很好吃的！

小贴士

蘸料可以选择直接用醋。
也可以调一个咸鲜微辣，都不错，少许生抽少许冷凉的开水加入适量鸡精，红油。就可以了