【樱桃果酱】简单几个步骤搞定!酸酸甜甜就是这个味道,再来一片面包简直美味啊!
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五月吃樱桃的季节,樱桃好吃易难存,Diana今天教大家一款超级好吃的樱桃酱。
早餐来一片自己制作的吐司片,抹上自制的樱桃果酱,简直完美哇!
快来跟我制作起来吧~
用料
新鲜樱桃 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
鲜柠檬 | 半个 |
【樱桃果酱】简单几个步骤搞定!酸酸甜甜就是这个味道,再来一片面包简直美味啊!的做法
先将新鲜的樱桃去拔,洗干净。
将洗干净的樱桃去核
将去核的樱桃加入白砂糖,静置腌制1小时
静置好的樱桃,拿出会有水分,我喜欢柠檬的酸味,我这里加了一半的鲜柠檬汁,这时进行上锅小火熬制,⚠️进行熬制的锅一定是不沾锅哦~
不需要添加水,樱桃在熬制的时候会出果汁哒~熬制时要不停的进行搅拌
慢慢熬制~快要熬制完成时,可以在另一个锅内加入水,烧开把要装果酱的瓶子放入锅内杀菌以便于长时间保存。
好吃的果酱出炉啦~待凉后放入用热水煮过的容器里,放入冰箱保存即可。
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