酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」
来源：菜肴屋 阅读：1.43W 次
干饭人干饭魂
看到好吃的就走不动脚了，在朋友圈看到有人发咕噜肉，把我口水都馋出来了，赶紧复刻一下！
用料
| 菠萝 | 半个 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 青红椒 | 各1个 |
| 玉米淀粉 | 看你的肉的多少 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 五花肉 | 250克 |
酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法
⭐准备配菜：青红椒粒+洋葱粒+菠萝粒（忘记拍了）
![酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第2张]( "酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第2张")
⭐一丢丢盐和鸡粉+鸡蛋+玉米淀粉+胡椒粉+一丢丢油，搅拌上浆
![酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第3张]( "酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第3张")
⭐大火炸4～5分钟，看肉的大小程度决定
![酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第4张]( "酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第4张")
⭐炸第一遍，颜色变金光就可以捞出
![酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第5张]( "酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第5张")
⭐升高油温复炸，这个时候已经很香很想吃了！
![酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第6张]( "酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第6张")
⭐酸甜汁：洋葱粒+青红椒粒先炒香，再加番茄酱+糖+水淀粉～煮开放菠萝翻炒一下
![酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第7张]( "酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第7张")
⭐开了之后放炸好的肉，让酸甜汁包裹住肉肉（不要翻太久 ，30s左右已经足够，太久肉会软）
![酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第8张]( "酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第8张")
⭐出锅！
酸酸甜甜太好吃了！答应我一定要试试看，可以给我留言噢哈哈![酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第9张]( "酸酸甜甜就是夏天的味道「菠萝咕噜肉」的做法步骤图 第9张")
小贴士
之前看的教程都是教放里脊肉，我觉得里脊肉的话有点柴，口感没有五花肉来的香，但是五花肉也要注意不要买太肥的，买那种肥瘦相间的最好！减肥的妹子可以将猪肉换成鸡胸肉！（我今天不减肥哈哈哈哈）
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