南瓜鸡肉黎麦饭

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。
同时果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡，可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

用料  

南瓜鸡肉黎麦饭的做法  

1. 第1步：食材准备，南瓜切丁，香菇泡发切丁，大蒜子，葱花，黎麦80克大米120克洗净泡30分钟，鸡胸肉切丁用料酒生抽腌15分钟

2. 第2步：锅里橄榄油小火，放入葱花大蒜片炒香后加入鸡胸肉，转中大火，炒到鸡胸肉变白色后加入南瓜香菇，炒2-3分钟后，加入盐，翻炒均匀后即可

3. 第3步：正常煮米饭的水分，加入炒好的南瓜鸡胸肉后，电饭煲煮饭键煮好后焖10分钟就可以吃了

4. 第4步：成品图