黎麦饭团

黎麦，生长于高原地区，富含维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质，并可以改善身体的酸碱平衡，保护心血管。糯米，性甘平，能温暖脾胃，补益中气，糯米和黎麦能搭配出怎样的美味呢？

用料  

黎麦饭团的做法  

1. 糯米黎麦侵泡2小时后 上冷锅蒸20分钟左右

2. 鸡蛋打散炒熟取出晾凉切碎，再把其他所有材料：火腿 葱 洋葱 胡萝卜切碎，煎锅加热倒入橄榄油，放入所有切碎的材料 炒几下，再倒入蒸好并晾凉的糯米黎麦，一起翻拌混合，关火，盛到碗中

3. 温度适中时带上一次性手套，

4. 取一团搓圆

5. 大小自己定

6. 再把海苔片剪成方形，垫在饭团底部即可！

7. 做成炒饭也🉑️ 美味了

小贴士

里面的材料还可以加腊肠，或者其他食材！
黎麦必须提前浸泡蒸，糯米可以直接煮，但是蒸的更Q弹！
盐可以不加，如果你口味比较中可适当添加！