黎麦五谷粥

藜（读音lí）麦 （学名：Chenopodium quinoa Willd），原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。
藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。

用料  

黎麦五谷粥的做法  

1. 因为是两个人的量，所以量比较少，用手一把的量大家看了比较好实践。

2. 将以上几种米清洗干净后，用凉水泡20分钟。

3. 泡好后，倒入多功能水壶中，选择煮粥模式就可以啦！
   如果家里没有电煮锅，大火烧开，改中火煮起40分钟即可。

小贴士

喜欢甜口的可以放点红枣和枸杞，我是怕上火，所以没有放。