丝瓜木耳虾仁（减肥翡翠虾仁）

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用料  

丝瓜木耳虾仁（减肥翡翠虾仁）的做法  

1. 葱切段，热锅凉油，油温上来后，放入葱段爆锅，炒出香味

2. 放入去皮后切片的丝瓜，炒至透明变色

3. 放入泡发洗干净后的木耳，继续翻炒两分钟，放入酱油

4. 放入虾仁，继续翻炒，放入料酒，醋，去腥，翻炒至虾仁变色，根据自己的口味撒入适量食盐，出锅前放入去皮并切碎的两瓣蒜和香油提鲜

5. 出锅装盘😍

小贴士

丝瓜络的功效和作用
丝瓜络，药性甘、凉，归肺、肝、胃经，功能为通经活络，解毒消肿。
丝瓜络它的3主要功能是治疗胸胁疼痛、热痹、筋脉拘挛、乳汁不通、肺热咳嗽、水肿腹水、痈肿疮毒、乳痈、湿疹等，烧炭能止血。
现代医学研究发现，丝瓜络有镇痛、抗炎、镇静及降血脂作用。
通经活络
呈长圆筒形或长梭形，全体系由多层丝状纤维交织而成段网状体，形似人体之脉络，故本品有通经活络的作用。
对于各种原因引起的气血瘀滞，脉络不通的胸胁疼痛、腹痛、腰痛、睾丸疼痛，妇人闭经，乳汁不通等症，用本品通经脉、利气血，通则不痛，经脉通，则诸痛自愈，气血畅，则经复来，乳汁下，故为通经活络之佳品。

清热化痰

味甘性寒，甘寒质润，寒能清热，入肺经，故可清肺热，润肺化痰，用于肺经有热，肃降失司而致咳嗽，气喘，咳痰等症，本品可清肺热，润肺化痰，标本兼治。

凉血止血

性寒清热，炭制存性，入血，可凉血，其炭可止血，故能凉血止血，对于便血，崩漏等血证用之有效，且以血热患者用之最佳，既可凉血，又能止血。

风湿痹证

善袪风通络，唯药力平和，多入复方中应用。

治风湿痹痛，筋脉拘挛，肢体麻痹，常与秦艽、防风、当归、鸡血藤等配伍。

胸胁胀痛

能入肝活血通络，常用于气血瘀滞之胸胁胀痛，多配柴胡、香附、瓜蒌皮、郁金等。

乳汁不通，乳痈

体轻通利，善通乳络，治产后乳少或乳汁不通者，常与王不留行、路路通、穿山甲、猪蹄等同用，治乳痈肿痛，每与蒲公英、浙贝母、瓜蒌、青皮等配伍。

寒咳，寒痰者慎用