翡翠虾仁汤
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最近总让我想起三毛曾经说过的一段话:我来不及认真地年轻,待明白过来时,只有选择认真地老去…思念过往…
用料
鲜虾 | 8只 |
油菜 | 2棵 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 6朵 |
香菜 | 2根 |
内脂豆腐 | 1块 |
盐 | 5克 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡汤 | 8大勺 |
翡翠虾仁汤的做法
1,将食材准备好,虾去头剥皮后用料酒和淀粉腌一下。
2,将鸡汤放入锅内后再把豆腐切成小块入锅烧开。
3,将香菇及耗油放入锅烧开。
4,将油菜、胡萝卜放入锅内烧开。
5,加入虾仁和盐,烧开后关火。
6,装盘。
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