翡翠鲜虾面

给孩子吃的改良版方便面

用料  

翡翠鲜虾面的做法  

1. 1.烧开一锅水，水冒泡时打入鸡蛋，煮熟。
   2.水中放姜片、适量料酒，放入虾煮熟。
   3.另起一锅水，烧开煮面。煮软后调入适量盐。
   4.菠菜提前用开水烫一下，去除草酸。
   5.把鸡蛋、虾、菠菜一同放入锅中，关火，滴几滴香油。