腐汁米线[家简呈厨·私房米线]
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其貌不扬的腐汁凉米线，调料的精彩搭配，让你在腐乳的咸滑中找到一丝回味的清爽～
用料
| 清醋 | 适量 |
| 米线 | 500g |
| 腐乳 | 10g |
| 芫荽 | 10g |
| 小韭菜 | 5g |
| 小米辣 | 3颗 |
| 柠檬 | 1个 |
| 清酱油 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 大蒜 | 1颗 |
腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法
米线烫熟放凉待用
芫荽、小韭菜、大蒜、小米辣切细碎，腐乳中放入适量温水调匀，腐乳融化无结块，加入适量清盐巴、糖粉、酱油和清醋，最后放入之前的细碎。拌匀
米线摆盘，将调好的佐料淋入，滴入柠檬汁，芝麻油 凉米线完成！
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